Dimetil fumarat; temas, solunum veya sindirim halinde cilt, göz, mukoza zarları ve üst solunum yollarını tahriş eden bir bileşiktir. Bu madde; mobilya, tekstil, ayakkabı, deri, aksesuar ürünlerinde, ürünün saklanması veya taşınması sırasında oluşabilecek küf ve mantar oluşumunu engellemek için kullanılır.

Avrupa Birliği ülkelerince 2009/251/EC direktifi kapsamında kullanımı yasaklanmıştır.